Paradicsom

A paradicsom nem csupán zamatos íze miatt egyik legkedveltebb zöldségünk. Rengeteg vitamint (A, B1, B2 , C ) és számos ásványi anyagot tartalmaz (kálium, magnézium, kálcium, vas, foszfor, citromsav, almasav, stb. )
A paradicsom, ez a vitaminokban gazdag, kiváló szomjoltó eledel legtöbbek szerint körülbelül a 10. hónap táján vezethető be a baba étrendjébe. Ennek oka a zöldség savassága, ami nem való a még alakulóban lévő edzetlen gyomrocskának. A bevezetést is a szokásos módon, óvatos fokozatossággal érdemes megkezdeni. Minden elfogyasztott paradicsom után győződjünk meg, hogy a baba szája körüli bőrfelületről alaposan eltávolítottuk-e a zöldség levét, ugyanis az percek alatt kimarhatja a baba érzékeny bőrét!
Ha a szülő úgy dönt, hogy korábban szeretné paradicsommal kínálni csemetéjét, érdemes a folyamatot a zöldség párolt változatával kezdeni, hiszen így jelentősen csökken savtartalma, míg a sok értékes tápanyag nagy része megőrződik benne.

Paradicsomos bébiétel receptek

Paradicsomos májpástétom burgonyával

Hozzávalók:
3-4 db nagy paradicsom, 2 db csirkemáj, fél burgonya,
Elkészítés:
Elkészítés: A levesben főtt májakat és burgonyát vedd ki, tedd félre. A paradicsomot főzd fel (így könnyebb meghámozni), távolítsd el a héját. Az elkészült összetevőket helyezd egy tálkába és pépesítsd őket. Tipp! Az én kislányom leginkább úgy szereti, ha "jól kijön" a paradicsom íze. Én így sok paradicsommal készítem. Ha végeztetek az evéssel, kend meg az állacskáját valamilyen babáknak való nyugtató krémmel, mert a paradicsom sajnos eléggé kicsípi a bőröcskéjét! Ettől függetlenül sztem az egyik legfinomabb étel!

Csirkehús paradicsomos burgonyával

Hozzávalók:
1/4 csirkemell, 2 db burgonya , 2 db paradicsom , 1 tk olaj , só
Elkészítés:
A csirkemellet, a burgonyát kockázd fel. A paradicsom héjat távolítsd el, majd húsát kockázd fel. Odateszünk egy kevés olajat, és megpirítotjuk a csirkemellet, ezután hozzáadjuk a krumplit is és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Amikor megfőtt a krumpli is, hozzáadjuk a paradicsomot és még addig főzzük míg besűrűsödik. Ezután az egészet összeturmixoljuk.

Paradicsomos krumplifőzelék

Hozzávalók:
1 db paradicsom, 1 db nagyobb krumpli, 1 kk olívaolaj, 1 pici zellerlevél,
Elkészítés:
A Krumplit mossuk, hámozzuk, felkockázzuk. Ezután vízben megfőzzük. A paradicsomot leforrázzuk, hogy könnyen eltávolathassuk a héját, a csumáját is kifordítjuk. Ha a krumpli megfőtt, hozzátesszük a paradicsomot, majd a zellerlevelet. Tovább főzzük őket együtt, amíg be nem sűrűsödik. Ha kész a zellerlevelet tábolítsuk el, majd törjük át villával az egészet.

Hirdetés

FIGYELEM!

Anyagaink tájékoztató és ismeretterjeszto jellegűek, így nem pótolhatják az orvossal, védőnővel, gyógyszerésszel vagy más egészségügyi szakemberrel való személyes konzultációt!

A természetes gyógymód is lehet veszélyes

Az édesanya általában a legjobbat akarja a gyermekének. Az ételek közül az egészségeset és főként a vegyszer, tartósítószer, és egyéb színezőanyagtól mentes ételeket kínálja szeme fényének. Ugyanez a helyzet a gyermek megbetegedése esetén, sokan közülünk szeretné megúszni...

Almát minden formában!

Az almában nem csupán az a jó hogy az egyik vitaminokban leggazdagabb gyümölcsünk, hanem az is, hogy már a baba első ételei között szerepelhet. Ismeretes a bölcs, régi mondás: "Naponta egy alma távol tartja az orvost." Nem véletlen, hiszen az alma bőven tartalmaz létfontosságú, és egészségmegőrző anyagokat mint pl A-, B-komplex, és a héjában..

Zöldséget, gyümölcsöt, de milyen formában?

Köztudott, hogy szinte minden gyümölcs és zöldség magas vitamin és ásványi anyag forrás, sok közülük magas rosttartalma miatt kitűnő emésztésjavító hatással is bír, így az egészséges táplálkozás alapfeltétele azok napi fogyasztása. Nem kérdés, hogy ez igaz ez a a babák táplálkozására is.

Nyári gyümölcsök téli babáknak

Mivel az anyatej mellett az igen tápláló és vitamindús gyümölcsök jelennek meg elsőként a baba étrendjében, érdemes előre gondolkodni és biztosítani, hogy mire eljön a tél, babánk akkor se nélkülözze a friss, zamatos csemegét. A megoldás igen egyszerű: a gyümölcsöket le lehet fagyasztani.